Eine hohe Qualität sind mir bei Fleisch- und Wurstwaren für meine Gäste wichtig! Daher habe ich mich für die Metzgerei Gränitz entschieden. Hier bekomme ich regionale Topprodukte mit einer spitzen Beratung.
Die Metzgerei Gränitz ist ein sächsisches Familienunternehmen in der nunmehr 5. Generation. Clara Patz, aus Chemnitz-Harthau und ihr Mann Hermann Patz, Fleischermeister aus Magdeburg, haben bereits um 1900 mit Fleisch gehandelt, welches sie in der Albert-Schenk-Straße 2, im heutigen Produktionsgebäude der Metzgerei Gränitz, geschlachtet und zu Wurst verarbeitet haben. Außerdem handelten die Geschäftsleute mit anderen Lebensmitteln, wie Gemüse, aber auch mit Kohlen.
Eric Reeh - Classic Dinner 
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